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如何选择蕙兰的香味?

常常有兰友和我说,给我挑一盆香味好的蕙兰吧。其实兰花在开花之前,很少有人知道它的香味究竟如何。好摄农夫在这些年的蕙兰种植中,通过自己的对比发现,蕙兰香味与一个条件是有关的。今天这篇文章,就将我的经历分享给兰友们,希望在你以后的蕙兰选择中,多一个可以参考的标准。

我把蕙兰的香型分为三种,每一种的花色与花型都不一样,当然这里只讲野生的蕙兰,或者下山驯养过的。至于一些名贵品种的蕙兰,因为各有千秋所以不在讨论之内。

1、清香型

这是兰花最好的香味香型,清香的标准就是淡、雅、清、远、幽。用简单的话来说,就是经常会在不经意间闻到香味,如果仔细凑近闻反而不易闻出。清香的兰花不刺鼻,不会让人有不舒服的感觉。

野生兰花的春兰大多是这种香型,蕙兰相对来说要少一些。如果用形象来比喻,清香型就相当于一位知性的美女,你可以在一刹那间感觉她的美,仔细看又分不清究竟哪里好看,但会越看越好看。用影视明星来比喻,就像陈数、愈飞鸿一样的。

2、浓香型

蕙兰大多是浓香型的,这与它的开花数量、花期季节都有关系。蕙兰一般在3月下旬和4月份开花,此时温度已比较高了,香味容易发散而显得更浓。蕙兰一杆常开出十余朵花,香味集中在一起也会更浓。

浓香型蕙兰是比较常见的,如果浓香中没有异味,就没有问题。浓香型的蕙兰更纯朴,就像一位质朴的村姑一样。这种香型也不会让人厌烦,相比清香型的更适合在庭院种植。像我养的野生蕙兰,在晴天开放时整个村庄都能闻到它的香味,这是浓香型。

3、浊香型

这种香型一般都是蕙兰在养护时出了问题,有些兰友在养蕙兰时,生怕它的养分不够,于是会施很多肥料,而且对于肥料的讲究并不了解。特别是一些农村朋友,在施用了过量的农家肥后,蕙兰苗非常壮实、开花也更多,但是香型却变了。

还有一些兰友用动物的下脚料腐烂后施兰花,却不知兰花是清雅型的植物,对于这种重口味的肥料并不很喜欢。以至于在开花时,各种气味掺杂在一起形成了浊味。

浊香的蕙兰如果形象比喻的话,就是我们经常会用到的一个成语:庸脂俗粉。这是一种让人难以喜欢的味道,闻多了不觉其香,反而会让人生厌。

我在养了这些年蕙兰的过程中发现,蕙兰香味与花色、花舌是有很大关系的。普通蕙兰的花舌颜色一般都比较杂,有红点、褐点、紫斑、黄斑等不同的颜色,这些杂色多的蕙兰,也是兰友常说的普草或行花。它们的香味虽然也香,但却是一种浓香,失去了兰花的清雅感。

清香是什么样的?我曾在山上偶然闻到兰花的香味,当时是有微风吹动的。当我再仔细去闻香寻找时,香味不见了。于是就坐在那个地方,过一会又飘来一丝香味,最后找到这棵兰花时,将鼻子凑近了闻香味,却一点也不明显。反而是人离开一些距离,香味才容易闻到也更好闻。正如诗词里写的:暗香浮动。

而蕙兰的香味中,清香型的不多。有时将几盆同时开花的蕙兰,进行对比就有感觉了。花色愈纯的蕙兰,香型愈清;花舌颜色越少的蕙兰,花香越清。花香的清不是轻,它给人的感觉就是很舒服,甚至能达到一种催眠的效果,让人一闻到它的香味就不想挪步了。与清对应的花香是浊,有些朋友在养花时施肥过重、过繁杂,加上养兰环境通风不好,兰花的香味就会浊。这里面的差距,只有亲自经历过的人才能体会。

要想选择清香型的蕙兰,就得从花色上去找,花色越纯的越清香;花色艳丽的多浓香; 同样的蕙兰,如果养护时施肥太乱的话,会让原本清香和浓香的变成浊香。

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